L'actu 28 du 3 août 2010
Bonneval - Un suspect placé en détention provisoire
mar. 3 août 2010, 10:22
Un homme, âgé de 31 ans qui n'habite pas à Bonneval, a été mis en examen hier et placé en détention provisoire à la mais…
L'Echo Republicain - Info locale
Sport et culture pour les ados du centre d'accueil - La Voix du Nord
mar. 3 août 2010, 07:13
 La Voix du Nord |
Sport et culture pour les ados du centre d'accueil
La Voix du Nord Sous l'égide des idées et du dynamisme d'Alicia Dreux et de son équipe de quatre animateurs, quarante-trois adolescents ont profité d'un véritable village |
GUINGUETTES DE LA BLAISE-Au Gué aux Ânes.
mar. 3 août 2010, 07:00
Quatrième et dernier mercre di des guinguettes de la Blaise 2010.
Mercredi 28 Juillet au Gué aux ânes.
Beaucoup de personnes qui ne connaissaient pas ce charmant site champêtre au bord de la Blaise des Bléras l'ont découvert grâce à cette dernière guinguette de la saison :
- La…
Carte scolaire : c’est le moment
mar. 3 août 2010, 02:00
C'est le bon moment pour commander son titre de transport scolaire…
L'actualité du Drouais Mag
Quiche Roquefort® - Haricots - Tomate
mar. 3 août 2010, 01:18
Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min TH6 (180 °C)Ingrédients (8 personnes)1 pâte brisée8 œufs20 cl crème fraîche liquide150 g de Roquefort ®Haricots verts cuits1 grosse tomate cœur de bœufQuelques pincées de CuminFaire fondre le Roquefort ® dans une casserole. RéserverBattre les œufs et la crème liquide dans un saladierIncorporer le Roquefort ® et mélangerFoncer le plat avec la pâte briséeY…
Chez Ginie
Tartare de saumon au chèvre frais
mar. 3 août 2010, 01:18
Préparation : 20 min - Cuisson : SansIngrédients (4 à 6 personnes)500 g de filet de saumon1 citron1/2 concombre150 g de chèvre frais8 pétales de tomates séchées1 botte de ciboulette fraîche2 cuillères de soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de crème liquideSel & poivreDécouper le filet de saumon en dès en ôtant la peau et les arrêtesPlacer les cubes dans un bolAjouter 6 pétales de tomates…
Chez Ginie
Pâtes à l'encre de seiche et au Boursault ®
mar. 3 août 2010, 01:18
Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Ingrédients (3/4 personnes)1 fromage Boursault ®250 g de spaghettis à l'encre de seiche (épicerie fine ou Bio)5 cl de vin blanc sec8 gambas4 langoustinesSel, poivreDécortiquer les gambas et les langoustinesLes faire poëler 1 mn 30 sur chaque faceSaler, poivrer et réserver au chaudFaire cuire les pâtesDans une petite casserole, faire réduire de moitié le…
Chez Ginie
Viva Corsica !
mar. 3 août 2010, 01:18
Fromage de brebis et confitures artisanales fabriqués à Bastellica. Aghju a fame !…
Chez Ginie
Compote de rhubarbe
mar. 3 août 2010, 01:15
Ingrédients pour 1 pot de compote :500 g de rhubarbe rouge100 g de sucre2 pommesDécouper la rhubarbe en morceaux biseautésPlacer ces derniers dans une casseroleAjouter le sucre, mélanger et laisser reposer 2 heuresÉplucher et découper les pommesAjouter les morceaux dans la casserole et cuire le tout à feu douxRemuer de temps en temps jusqu'à ce que tout ait bien "fondu"…Voilà, c'est prêt !…
Chez Ginie
Dacquoise* de haricots azukis
mar. 3 août 2010, 01:11
Préparation : 40 min - Cuisson : 45 min Th 5/6 (160 °C)Ingrédients (4 personnes)8 blancs d'oeuf100gr de poudre d'amande100gr d'Azukis cuits à l'eau (appelés aussi haricots rouges du Japon)100gr de sucre semoule100gr de sucre glaceMixer les haricots Azukis finement cuitsAjouter le sucre glace, les amandes et les haricots. Mélanger et réserverMonter les blancs en neige fermesSerrer avec le sucre…
Chez Ginie
Recettes bio faciles et gratuites
mar. 3 août 2010, 00:58
Cuisine Actuelle et Jardin BiO' se sont associés pour la réalisation d'un livret de 30 recettes bio, délicieuses, originales et inventives.ZOOM RECETTE : SALADE DE LANGOUSTINE AU SESAMEPour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min20 langoustines200 g de haricots verts extra-fins bio1 grosse mangue bio1 poignée de graines germées bio125 g de salades mélangées bio2 pomelos roses bio 5…
Chez Ginie
Café gourmand
mar. 3 août 2010, 00:51
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Th 6/7 (200 °C) Ingrédients4 œufs100 g de sucre80 g de farine200 g de beurre200 g de chocolat noirPréchauffer le four à 200° (Th. 6/7)Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre puis la farineRéserverDans une casserole, faire fondre la chocolat avec le beurreVersez le tout dans le saladier et mélanger la préparationVerser dans des moules à muffins/cakes…
Chez Ginie
Crème au chocolat sans oeufs
mar. 3 août 2010, 00:50
Préparation : environ 20 min.Ingrédients (4 personnes)30 cl de crème liquide50 cl de lait100 g de chocolat noir4 cuillères à soupe de poudre de cacao maigre (facultatif)1/2 c. à café d'Agar-agar (ou 3 feuilles de gélatine)4 cuillères à soupe de sucreDans une casserole, faites chauffer la crème et le laitAjoutez le sucre et les morceaux de chocolat(Si vous souhaitez accentuer le goût du chocolat,…
Chez Ginie
Petits cakes au chocolat
mar. 3 août 2010, 00:49
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Th 6/7 (200 °C) Ingrédients4 œufs100 g de sucre80 g de farine200 g de beurre200 g de chocolat noirPréchauffer le four à 200° (Th. 6/7)Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre puis la farineRéserverDans une casserole, faire fondre la chocolat avec le beurreVersez le tout dans le saladier et mélanger la préparationVerser dans des moules à muffins/cakes…
Chez Ginie
Sablés au beurre
mar. 3 août 2010, 00:45
Préparation 20 min : Cuisson : 10 min TH6-7 (200 °C)Ingrédients800 g de farine400 g de beurre150 g de sucre50 g de sucre vanillé2 oeufs2 à 3 cuillères de fleur d'oranger (facultatif)Faire fondre le beurreDans un grand cul de poule, mélanger tous les ingrédientsÉtaler cette boule de pâteA l'aide d'emporte-pièces (ou d'un verre retourné), former les sablésLes disposer sur une plaque beurréeFaire…
Chez Ginie
Macarons à l'amandin
mar. 3 août 2010, 00:44
Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Th 5 (150 °C) Ingrédients (20 petits macarons)175 g de poudre d'amandin*150 g de sucre2 blanc d'oeufs calibre moyenDans un saladier, mélanger la poudre d'amandin et le sucreAjouter les blancs et mélanger jusqu'à obtenir un substance homogènePréchauffer le four à 150 °C / Th 5A la main, former des petites boulesLes déposer sur du papier sulfuriséLes aplatir…
Chez Ginie
Pain d'épices sans oeufs
mar. 3 août 2010, 00:44
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 ou 40 min TH 5/6 (160 °C) Ingrédients (1 cake ou 12 mini cakes)300 g de farine100 g de sucre brun1 cuillère à café de cannelle en poudre1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (ou 1 sachet de levure)1/2 verre de lait200 g de miel75 g de beurre fonduFaire fondre le miel dans le laitAjouter le beurre fondu et réserverDans un saladier, mélanger tous les…
Chez Ginie
Ice tea | Thé glacé maison
mar. 3 août 2010, 00:34
Préparation : 10 minIngrédients (2 litres)4 nectarines2 cuillères à soupe de sucre6 cuillères à soupe de thé aux fruits jaunes8 cl de rhum blanc1/2 litre d'eau gazeuse1/2 litre de jus de pommes1 litre d'eauGlaçonsDans un saladier, découper les nectarines en lamellesLes saupoudrer de sucre et les arroser de rhumLaisser mariner pendant 30 minutesDans une casserole, porter 1 litre d'eau à…
Chez Ginie
Soupe de fraises
mar. 3 août 2010, 00:34
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 minIngrédients (4 personnes)500 gr de fraises60 gr de sucre60 gr d'eau1/2 gousse de vanille2 citrons verts150 gr de Mascarpone1 cuillère à soupe de mielMenthe fraîcheRéaliser un sirop avec l'eau, le sucre et les grains de la gousse de vanilleLaisser refroidirLaver et équeuter les fraisesLes mixer avec un filet de jus de citron vert et le siropRéserver au…
Chez Ginie
Envie de ramener votre fraise ‽
mar. 3 août 2010, 00:33
Préparation : 10 minIngrédients (2 litres)4 nectarines2 cuillères à soupe de sucre6 cuillères à soupe de thé aux fruits jaunes8 cl de rhum blanc1/2 litre d'eau gazeuse1/2 litre de jus de pommes1 litre d'eauGlaçonsDans un saladier, découper les nectarines en lamellesLes saupoudrer de sucre et les arroser de rhumLaisser mariner pendant 30 minutesDans une casserole, porter 1 litre d'eau à…
Chez Ginie
